Dnes má meniny: Jaroslava
Autor viac ako tridsiatich kuchárskych kníh, ktoré sú bestsellermi po celom svete, britský kuchár, moderátor a podnikateľ v gastronómii Jamie Oliver je známy ako „šéfkuchár bez čapice“. Jeho majetok sa odhaduje na 450 miliónov dolárov, teda viac ako majetok Gordona Ramseyho, Nigelly Lawsonovej a Hestona Blumenthala dokopy.
Jamie, ktorý sa narodil 27. mája 1975, je známy svojim šarmom aj jednoduchým varením, v ktorom nabáda, aby ľudia nakupovali rozumne, jedli dobre a menej plytvali jedlom. Svoj talent zrejme zdedil po rodičoch, ktorí viedli (a dodnes vlastnia) reštauráciu „Cricketers“. Svojim rodičom začal pomáhať už vo veku 8 rokov. Vyštudoval Westminster Culinary College, po ktorej odišiel do Francúzska. V Európe získal profesionalitu prácou v miestnych stravovacích zariadeniach.
Po návrate do Anglicka dostal Jamie prácu v jednej z najlepších talianskych reštaurácií v krajine – Neal Street, neskôr sa presunul do londýnskej River Cafe. Práve tam sa natáčal dokument „Vianoce v River Cafe“, kde sa objavil aj Jamie. Televízia ocenila jeho potenciál a dostal viacero ponúk na kuchárske šou. Dnes ich má na konte už viac ako desiatku. V nich sa delí o tajomstvá varenia chutných a zdravých jedál, divákov pozýva k sebe domov, alebo cestuje po svete a varí jedlá národných kuchýň. Vďaka Jamiemu sa používanie vlastnoručne vypestovanej zeleniny pri varení stalo módou.
Doma je známy ako aktivista v oblasti gastronómie. V roku 2005 poukázal na to, že v jedálnom lístku britských školských jedální prekračuje množstvo tuku a cukru všetky prijateľné normy. V dokumente Jamieho americká potravinová revolúcia z roku 2010 zase cestoval do USA a poukázal na škodlivosť stravy, ktorú jedia. Za tento film získal cenu Emmy.
V roku 2000 založil spoločnosť Jamie Oliver Holdings, v rámci ktorej vydáva knihy receptov, predáva omáčky, koreniny, cestoviny a kuchynské náradie pod značkou Jamie Oliver. Od roku 2008 prevádzkuje po svete reštaurácie Jamie’s.
Jamie, ktorý osobne varil pre Tonyho Blaira aj Baracka Obamu, po Londýne cestuje výlučne na motorke. Málokto o ňom vie, že má problém s vnímaním písaného textu (dyslexia). Svoju prvú knihu prečítal do konca až vo veku 38 rokov. Hrá na bicie, na strednej škole dokonca hrával v kapele. Vo voľnom čase zbiera naplavené drevo, ktoré je podľa neho najlepšie na výrobu dosiek na krájanie.